Le sucre est un glucide simple que notre organisme utilise comme source d’énergie. Il est naturellement présent dans certains aliments comme les fruits et le lait, mais aussi ajouté dans de nombreux produits transformés comme les sodas, les confiseries et les pâtisseries.
Lorsque nous consommons du sucre, il est transformé en glucose dans notre corps. Ce glucose est ensuite utilisé comme source d’énergie pour nos cellules. Toutefois, si nous consommons plus de sucre que notre corps ne peut utiliser comme énergie, le surplus est converti en graisse et stocké pour une utilisation ultérieure. Une consommation excessive de sucre peut donc conduire à une prise de poids.
En plus de contribuer à la prise de poids et à l’obésité, une consommation excessive de sucre peut aussi avoir d’autres impacts négatifs sur notre santé. Il a été lié à des problèmes de santé tels que le diabète de type 2, les maladies cardiaques, certains types de cancer et la carie dentaire.
Il est essentiel de comprendre comment le sucre affecte votre corps pour pouvoir prendre des décisions éclairées sur votre consommation de sucre. Si consommé avec modération, le sucre peut faire partie d’un régime alimentaire équilibré. Cependant, une consommation excessive peut conduire à divers problèmes de santé.
